Excelente encontro ! Saber aproveitar um alimento tão rico como a Palma é muito importante para o Brasil ! Vejam o tanto de receitas que se pode fazer ! Gracias México !
A palma, uma espécie de cacto usado no Brasil na alimentação de animais na região semiárida, foi o tema de um encontro em Brasília entre representantes da embaixada do México e técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Os mexicanos apresentaram o grande potencial de exploração da espécie – conhecida entre eles como nopal. No país, a planta é usada na restauração de solos, medicina, alimentação animal, cosmética e também na culinária… (MAPA)